東京カカオ

もうすぐバレンタインデーだ。

2月14日の聖ニコラの日に女性が男性にチョコレートを贈る。

これは日本のお菓子メーカーが考えた販売作戦。
欧米では、そんなことはしない。

この日は、恋する2人がレストランで愛を語り合う日ではあるけれど。

とはいえ、日本ではチョコレートの需要は伸びる一方だ。
カカオは赤道直下の一定の気候条件のもとでしか育たないため
チョコレートはそのカカオを輸入して作ってきた。

これは、ヨーロッパのチョコレート大国も同じ。

しかし、今度、日本産のカカオ豆で出来たチョコレートが出来ると言う！
しかも、小笠原諸島で出来る東京産カカオで！

2018年には東京カカオを使ったチョコレートの販売を予定しているが
その名も「東京カカオ」。



台風にも堪えられるハウス内で育った日本産の、無農薬のカカオ豆
どんなチョコレートになるのだろう？

また一つ日本のお土産が出来た。

タグ：チョコレート 東京カカオ

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